ACTIVIDAD No. 2: COCINA ORIENTAL

Elabora una matriz para distribuir la información que obtuviste a partir de tu investigación y de acuerdo con tu percepción clasifícala en tres columnas:
 1 Columna
aprendizaje cognitivo
2 Columna
aprendizaje procedimental
3 Columna
 aprendizaje actitudinal.


Ejemplo:

Aprendizaje cognitivo

Ahora sé que la geografía humana es una ciencia social que estudia a las sociedades y sus territorios.


Aprendizaje procedimental

Me permite obtener datos relacionados con los patrones y procesos involucrados en el estudio de la población en sus distintos espacios, distribución, movimientos migratorios así como los demográficos.

 Aprendizaje actitudinal

Que la demografía estudia a la población para fines estadísticos.
La geografía me permite conocer cómo interactúan y cómo es la convivencia entre los pueblos, a partir de su historia, costumbres, tradiciones, cultura, economía.

ACTIVIDAD 2.1

Selecciona palabras que hayan resultado de tu interés o nuevas, iniciando la integración y elaboración del glosario de términos.

EJEMPLO:

Wasabi:  rábano picante japonés o wasabi (わさび) fresco en Occidente, es más recomendable comprarlo en polvo o en pasta, aunque no sea lo mismo. Si lo compramos en polvo, necesitamos rehidratarlo con unas gotas de agua, mientras que la pasta está siempre disponible, aunque pierde ‘fuerza’ cuando lo abrimos.


NOTA: COLOCO ESTE LINK DONDE ECONTRARAN 16 INGREDIENTES EN LA COCINA JAPONESA
http://japonismo.com/blog/16-ingredientes-basicos-comida-japonesa