ACTIVIDAD 1: Costumbres y tradiciones

La ceremonia del té

Cada grupo tiene su bebida y el momento sagrado para consumirlo, para los japoneses, la ceremonia del té es esencial. Ésta consiste en la preparación y el consumo del té, habiendo sido fuertemente influenciada por el budismo Zen. En nuestros días, la ceremonia del té se ha vuelto mucho menos importante y con frecuencias se la considera más bien como una suerte de hobby. El té, que debe ser preparado por el anfitrión con enorme cuidado y dedicación para luego servirse a los visitantes, es el té verde de matcha, elaborado con hojas de té machacadas y hechas polvo.

La ceremonia del té (sado: "el camino del té") es una forma ceremonial de preparar y beber té . La costumbre ha sido fuertemente influenciado por el budismo zen .

Hoy en día, la ceremonia del té es una afición relativamente popular. Muchos japoneses, que están interesados ​​en su propia cultura, toman lecciones ceremonia del té. Ceremonias del té se llevan a cabo en las salas japonesas tradicionales en centros comunitarios culturales o casas privadas.

La ceremonia en sí se compone de muchos rituales que tienen que aprenderse de memoria. Casi cada movimiento de la mano se prescribe. Básicamente, el té se prepara en primer lugar por el anfitrión, y luego bebido por los huéspedes. El té es matcha té verde hecha de hojas de té en polvo.

PREGUNTAS:

¿Cuál fue el origen de la cocina oriental? 

 ¿Qué países se encuentran en el continente asiático? 

¿Qué factores caracterizan a la gastronomía oriental o 
asiática? 

 ¿Qué ventajas se obtienen al navegar por Internet en la 

búsqueda de información relacionada con la gastronomía 

oriental o asiática para el desempeño académico, personal y profesional? 

Redactar individualmente una síntesis organizando la información recopilada, en la que incluya:  Datos de bibliografía consultadas, Páginas web consultadas indicando fecha de consulta, si fuera el caso.  Comentarios sobre los aspectos que resultaron nuevos para el desarrollo profesional.